打造快乐厨房的四个原则

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　　以追求快乐为生活原则

　　在自己家里做饭这个概念，由于繁忙的工作、快速的生活节奏，开始淡出许多年轻人的日常生活。不可否认，以追求“快乐”为生活原则的年轻人群，多半无法忍受油腻繁杂的厨房生涯，人间烟火气已很少再出现于年轻人对生活的想象图景之中。

　　超级厨艺爱好者

　　然而事情也并不完全如此，脱离烦琐的油烟生涯，除了远离厨房的PassiveWay外，还有一种Ac-tiveWay，属于那些超级厨艺爱好者。他们热衷于将大把的时间消磨在自家厨房里，因为做饭这件事在于他们乃是一种生活乐趣。追求乐趣就会有创造力，他们的下厨方式也完全不同：首先，下厨的时间不再局限于三餐，而更喜欢在周末或平时的闲暇时段——午睡之后，就着慵懒的空气和音乐细细烤几块小饼干;周末做几道大菜，呼朋引伴，在家开个小型 par-ty，厨房生活变身为一种休闲乃至娱乐的方式，就跟看电影、听音乐一个样。

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