厨房必知 消毒柜选购方法

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选款式

在国内消毒柜行业，各大知名度品牌公司，专业生产了款式多样的消毒柜，如嵌入式、卧式、立式，可以让您在不同生活需要选用不同的产品，各种中高档系列产品，让顾客根据自己经济条件来考虑，若经济条件好的家庭可考虑选高档食具消毒柜产品，这种食具消毒柜不但外观豪华，而且功能齐全，虽然价格相对高一些。至于外观款式方面，则可根据个人的喜好进行选择。

选功效

消毒碗柜最重要的功效就是杀菌消毒，由于国家对此类家电产品有严格的检测标准，因此消费者在选购消毒碗柜时务必选用经国家卫生部、权威技术监督部门检测合格，准许生产、销售的合格产品。

选质量

产品质量是不可忽略的部分。对于消费者而言，最简单可靠的辨别方法就是看厂家是否通过了ISO9000系列、中国长城等国际知名的质量认证。科荣在业内通过ISO9001、CE、长城等权威认证，其产品质量无可置疑。

选价格

物美价廉是每一个消费者的追求，任何产品性价比高就必须有规模化的生产作保证。目前国内年生产能力达到80万台以上的只有科荣等少数厂家，多年来科荣年产销量均位居同行前茅，因此科荣在保证质量的同时能够提供性能价格比最高的产品。

选服务

一个现代化企业销售的是产品更是服务。是否有完善的售后服务，有无服务热线，免费保修期的长短，以及售后服务网点的多少决定了该企业售后服务水平的高低。科荣作为行业排头兵拥有最强大的售后服务网络，多次被国家、省市级消费者协会评为售后服务先进企业。

下面是食具消毒柜使用过程中应注意的事项：

1).高温食具消毒柜切勿安装在易燃物附近，电源插座必须安装可靠的地线。挂在墙上使用时，墙面应牢固，安装时要先将支撑架、膨胀螺钉紧固在墙上，然后再将支承块套入支承架上。 

2).安放食具消毒柜的处所应远离热源和煤气、酒精等易挥发燃烧的物品，避免潮湿，要防止自来水溅到消毒柜。 

3).所用电源引线不要随意加长，电源线勿贴近碗柜表面，以免碗柜表面出现过的热而使电源线绝缘层失效，引起漏电事故。 

4).刚消毒过的餐具温度较高，若需即时使用，应打开柜门散热片刻，以免烫手。 

5).清洁柜体时应拔下电源插头。清洁柜体宜用中性洗涤剂和湿布擦抹，切勿用水喷淋，否则十分危险。 

6).在使用食具消毒柜的过程中，应经常加以维护和保养，这样既可以保持消毒柜的消毒性能，又能延长使用寿命。

食具消毒柜的日常维护和保养：

1.食具消毒柜应每月保养一次。

2.使用后，必须经常保持柜内清洁。清洁柜内时，拔下电源插头后，用干湿细布擦净，注意电器开关盒内不能流入清洁液，否则十分危险。 

3.清洁时忌用热开水、稀释剂、汽油、酸碱性洗涤剂等，以免损坏涂层。更能用水直接喷淋冲洗消毒柜，以防止绝缘性能降低并引起生锈。食具消毒柜若使用不当或使用时间长了可能会出现一些故障，下面是常见的消毒柜故障现象、原理及处理方法。高温食具消毒柜内温度偏低。高温食具消毒柜内温度偏低，是指食具消毒柜内温度长时间达不到110℃。引起温度偏低的原因有三种可能： 

1).一是远红外线石英管表面呈红色，说明远红外石英发热元件正常，不呈红色，说明发热元件烧坏。这时，可切断电源，卸下发热元件，换上一只规格、尺寸相同的新管即可。 

2).二是温控器失灵，没达到规定温度就提前停止工作。应卸下温控器，按原来的规格进行更换。 

3).三是发热元件导电接线性氧化，造成接触不良而使发热量不够。这时可把电热元件卸下，用砂纸或什锦小锉将氧化层清除干净，再牢固地安装好即可。 

4.食具消毒柜内温度虽然偏高，但可自动停机。原因多出在温控器上。检修时可先断开电源，再打开食具消毒柜背板，卸下温控器，按原来的规格进行更换。 

5.食具消毒柜较长时间不能自动停机断电。如果插上电源后不用按开关，红灯就自动点亮，电热元件就自动工作，这时应检查按钮开关是否短路，或者检查继电器的触头是否因烧结而弹不开。这两种故障都会造成食具消毒柜长期工作而使温度偏高。另外，还与温控器失灵有关。因此，只要妥善处理，就可使不能自动停机断电的故障排除。

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