用全自动面包机烤蛋糕好烘烤多长时间啊？

05-02 00:55:29 浏览次数:356次栏目：家用电器

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装修提问：

用全自动面包机烤蛋糕好烘烤多长时间啊？

问题解答：

包机不可以做蛋糕吧。面包机一般有发酵功能。而蛋糕的蓬松是要靠打法蛋白。
面包的松软程度由酵母发酵的程度跟和面是否达到扩展阶段，还有面团湿度来决定。
你看看酵母量够不够，是不是面包机和面的时候及其温度太高，在酵母还没有工作的时候就被高温杀死了。
和面由面包机完成应该没啥问题。
面团太敢太硬的话最后成品的组织就容易硬，比较紧实，下次多放点水。