如何选购灶具

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灶具选购窍门
    随着灶具种类的不断增多，很多人在选购灶具的时候总有点犹豫不决，不知道该怎样来选择。其实在选购的时候首先要清楚自己家里使用的是什么燃气，再根据灶头、进风方式、熄火保护装置等来选用适合自家的灶具。选购灶具时要弄清以下三点。
★灶头
    首先要看灶头，如果是全铜，那么越重越好。灶头分直火、旋火两种。一般来说，旋火燃烧更充分。如果选做工精细的，那么灶最好用不锈钢的，因为不锈钢的灶头不会有0．3％的爆炸率。另外，钢板越厚越好，最好是一体成型的，那样比较好清理。
★进凤方式
    进风方式分为上进风、下进风和全进风三种。一般来说，下进风不好，因为燃烧不充分，而全进风燃烧最充分且省气。热流量是越高越好。现在不少家庭装修时都用嵌入式灶具，因为它比台式灶具占用空间少且美观。此外，该灶具需要进风口，分为上进风和下进风两种。如果使用的是下进风灶具，烹饪时就需打开灶具下面的橱柜门。
★熄火保护装置
    在购买的时候，要记着鉴别灶具是否有熄火保护装置。因为熄火保护装置一般为钢质感应针，是安装在靠近小火盖火焰的位置，而与脉冲点火器(白色)隔着火盖相对。熄火保护装置对于家人的安全性有一定的保护作用，所以应该仔细检查。
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